توصيه هاي تغذيه اي به روزه داران ...

حلول ماه مبارك رمضان ، ماه مهماني خدا ، ماه عبادت و خودسازي بر همگان مبارك باد.
با توجه به فرارسیدن ماه مبارک رمضان و اینکه ساعات روزه در ماه رمضان سال جاری حدود 16 الی 17 ساعت طول می کشد مهمترین اصل در این زمان حفظ آب بدن روزه داران است و روزه داران حدود یک ساعت بعد از افطار و نیم ساعت قبل از سحر آب فراوانی بنوشند.روزه داران از خوردن چای پررنگ، قهوه و کاکائو خودداری کنند.خوردن مواد غذایی پر فیبر از جمله سبزیجات و میوه ها هنگام سحر باعث می شود روزه داران در طول روز کمتر احساس تشنگی کند. با توجه به اینکه ساعات روزه داری ماه مبارک رمضان امسال در مقایسه با سال های گذشته بیشتر است ممکن است افراد تصور کنند خوردن آب زیاد در سحر موجب جلوگیری از تشنگی آن در طول روز شود، اما این تصور اشتباه است.
با توجه به اینکه این عمل باعث رقیق شدن شیره معده و در نتیجه نفخ و اختلال در هضم می شود توصیه می گردد، روزه داران میوه و سبزیجات را به دلیل داشتن املاح و فیبر زیاد در هنگام سحر مصرف کنند تا تشنگی بر آنان غلبه نکند.
همچنین مصرف میوه ها و سبزیجات باعث جلوگیری از افزایش ناگهانی قند خون و ترشح انسولین بالای بعد از آن می شود و قند موجود در میوه ها در بدن دیرتر از قندهای ساده جذب می شود و فرد دیرتر احساس گرسنگی خواهد کرد.
روزه داران مواد غذایی سرخ شده، پرچرب و شیرین و ادویه جات در سحری مصرف نکنند چون تشنگی را در طول روز افزایش می دهد.